「澱粉構造・機能研究部会」総会開催のお知らせ
平成29年12月19日付けで澱粉構造・機能研究部会が設立されて，三期目になりました．本研究部会では，「澱粉構造と機能との関係を解明し，その知見を食品素材開発や食品加工流通技術開発等に繋げるため，必要な活動を行う．具体的には，研究情報交換，技術調査，話題提供等を行うことで，産学官における澱粉生合成研究，澱粉・澱粉系素材利用研究，加工・調理研究，新機能素材開発研究等の推進加速及び連携強化を図る．」ことを目的としています．おかげさまで125名の方々に部会員登録をいただいています．新体制での1年間の活動内容をご報告するとともに，意見交換するための機会を設けます．是非大会前日一番乗りでお集まりいただきますよう，お願い申し上げます．
なお，本会議の参加対象者は，学会会員で研究部会に登録した方のみ（当日の部会員登録も可能です，事務局にご連絡ください．学会会員であれば無料．）としています．ご注意ください．部会員の登録は随時受け付けていますので，学会ホームページをご確認ください．
開催日時：2023年9月12日 (火) (大会前日) 14:00～15:30（最長）
開催会場：沖縄県青年会館
〒900-0033 沖縄県那覇市久米２丁目１５−２３
参集範囲：澱粉構造・機能研究部会の部会員及び部会登録希望者
参加費 ：無料
議事次第（案）：
1．部会長挨拶
2．話題提供
「最近の澱粉研究のあれこれと今後の展望２」
井ノ内直良（福山大学）
3．2022年度活動報告
4．総合討論
5．その他
問合せ先：事務局（松木）StarchSFRG@ml.affrc.go.jp