酵素処理を利用した和種薄荷精油の抽出効率の向上

講演情報

アカデミック・プログラム（AP）［ポスター］

天然物化学

2019年3月18日(月) 10:00 〜 11:30 P (講堂兼体育館 (1F) アリーナ)

発表時間：奇数番号10:00-10:45 / 偶数番号 10:45-11:30

[3PA-055] 酵素処理を利用した和種薄荷精油の抽出効率の向上

○霜鳥慈岳・渡部拓視・星雅之・小針良仁・村田美樹・永田裕一 (北見工大工)

キーワード：和種薄荷、精油、酵素処理、メントール、メントン

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