日本酒に含まれる抗糖化活性成分の探索

講演情報

ポスターセッション

サプリメント・機能性食品

ポスターセッション16

2014年6月6日(金) 18:30 〜 19:30 第12会場 (イベントホール 3F)

座長：日比野佐和子（大阪大学大学院医学系研究科臨床遺伝子治療学）

○忠末恵佑, 八木雅之, 佐藤弘一, 坂田洋子, 米井嘉一 (同志社大学大学院生命医科学研究科　アンチエイジングリサーチセンター・糖化ストレス研究センター)

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