スケジュール 6 08:45 〜 10:15 [2P-004] 各種分析法を用いた代替食品中のアミノ酸、必須ミネラルおよび微量元素の測定 ○添田 直希1、宮野 桃子1、伊藤 弘音1、清水 克敏1、坂元 秀之1 (1. (株)日立ハイテクサイエンス) キーワード：alternative meat、HPLC、ICP-OES、AAS 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードを入力して認証してください。 パスワード 認証
