[21a-144-1~13] 8.4 プラズマライフサイエンス

△ [21a-144-6] 紫外・可視吸収分光法によるラジカル処理したアミノ酸の分析

〇(M1)岩田 直幸¹、呉 準席²、堀 勝³、伊藤 昌文¹ (1.名城大学、2.大阪市立大学、3.名古屋大学)

キーワード：酸素ラジカル処理、アミノ酸、紫外・可視吸収分光法

細胞培養液(DMEM)における酸素ラジカル処理によって癌細胞の不活性化効果が報告されている。しかし、DMEMはアミノ酸を含む約30種の物質から構成されており、そのうちのどれが酸素ラジカルと反応して癌細胞の不活性化因子を生成するか特定することは難しい。そこで、本研究ではDMEMを構成する物質のうち芳香族アミノ酸に着目し、紫外・可視吸収分光法を通して芳香族アミノ酸における酸素ラジカル処理の影響を調査した。