[ODP-196] クマザサ抽出物および含有成分のLPSに誘導される酸化および炎症反応の抑制
リポ多糖lipopolysaccharide（LPS）はグラム陰性菌外膜の構成成分であり，脂質部分が膜に入り込み，多糖部分が表面に局在する．感染後，遊離したLPSは体内でマクロファージ等において，TLR-4を介して刺激し，サイトカインストームを誘導して敗血症の原因となる．そこでLPSの活性を阻害する化合物は抗炎症医薬として有用と考えられ，私たちは微生物からLPSを直接不活化するheptadepsinやLPSの下流シグナルを阻害するcyclopenol, cyclopeninを見出してきた．さらにNF-κB阻害剤DHMEQはLPSに誘導されるマウス敗血症モデルで延命・改善活性を示した．一方，クマザサの水抽出物はマウスアトピーモデルを改善することが報告されている．私たちは北海道で採取されるクマザサ（Sasa albomarginata）の水抽出物を添加した手荒れ用クリームを開発した．今回，クマザサ抽出物そのものの抗酸化活性と抗炎症活性を調べ，含有成分をHPLCで解析し，含有成分の抗酸化・抗炎症活性を調べた．その結果，水抽出物および含有が確認されたcoumaric acid methyl esterはマウス単球性白血病RAW264.7細胞でLPSが誘導する酸化反応およびNOおよびIL-6産生を阻害した．さらに両者はマクロファージに分化させたヒト単球性白血病THP-1細胞においてもLPSが誘導するIL-6産生を阻害した．以上のようにクマザサ水抽出物はマクロファージ様細胞において抗酸化活性・抗炎症活性を示し，活性物質のひとつはcoumaric acid methyl esterであることが示唆された．