第30回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会

講演情報

一般講演

栄養

一般口演34

2024年8月31日(土) 13:20 〜 14:20 第3会場 (福岡国際会議場 4F 409+410)

座長:塩野崎 淳子(むらた日帰り外科手術クリニック)
Chair:Junko Shionozaki

13:30 〜 13:37

[O34-02] ユニバーサルデザインフードの官能評価および咀嚼筋活動測定による食べやすさの評価

*中川 裕子1、葉梨 静香2、品川 喜代美2、伊藤 裕子3、藤崎 享3、大越 ひろ4
*Yuko Nakagawa1, Shizuka Hanashi2, Kiyomi Shinagawa2, Hiroko Ito3, Toru Fujisaki3, Hiro Ogoshi4
(1. 実践女子大学、2. シダックス総合研究所、3. 日本介護食品協議会、4. 元日本女子大学)

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「第30回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会 ポケットプログラム」の(17)ページに記載してあります。
 なお、参加者の皆様にはメールでもお知らせさせていただいております。
( jsdr30@jtb.com からのメールをご確認ください。)

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