The 69th Annual Meeting of JSFST

Presentation information

Oral presentation

A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[2Cp] 食品分析

Thu. Aug 25, 2022 2:00 PM - 5:15 PM Room C (C)

Chair:Tatsuro Maeda, Hiroshi Matsufuji

2:00 PM - 2:15 PM

[2Cp-01] 新規イオン化法PESIを用いた産地別におけるブラックペッパーの網羅的解析

○中川 有理1、村田 匡2、荒尾 洋平2、船津 慎二2、朝野 夏世2、佐川 岳人1 (1. エスビー食品株式会社、2. 株式会社島津製作所)