The 69th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

B 食品機能 (Food Function)

[2Fp] 脂質調節,コレステロール調節,骨代謝、ミネラル代謝 ,抗酸化,認知機能

Thu. Aug 25, 2022 2:00 PM - 5:30 PM Room F (F)

Chair:Kunihisa Iwai, Tadasu Furusho

2:00 PM - 2:15 PM

[2Fp-01] ながいも焼酎もろみ残渣の脂肪蓄積抑制作用に関する研究

○荒 凜太郎1、益子 力2、岩井 邦久1,3 (1. 弘前大・院・地域共創、2. 青森宝栄工業(株)、3. 弘前大・農生・食料資源)