The 69th Annual Meeting of JSFST

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Lecture by award winners

受賞講演

[AWL1] 令和4年度奨励賞

Wed. Aug 24, 2022 10:00 AM - 10:30 AM Room S1 (S1)

座長:松井利郎((公社) 日本食品科学工学会会長・九州大学大学院)

10:00 AM - 10:30 AM

[AWL1-01] 細菌の熱耐性および熱損傷の機構に関する研究

○益田 時光1 (1. 九州大学大学院 農学研究院)