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公開学術講演会

森と海から調理科学へのメッセージ
－持続可能な食文化を育むために

Fri. Sep 2, 2022 1:50 PM - 4:15 PM アクリエひめじ (中ホール)

座長:白杉(片岡) 直子(元神戸大)

3:05 PM - 3:45 PM

[1S06] 講演

伊藤雅之氏 (兵庫県立大学環境人間学部准教授)

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