The Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science, 2022

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公開学術講演会

森と海から調理科学へのメッセージ
－持続可能な食文化を育むために

Fri. Sep 2, 2022 1:50 PM - 4:15 PM アクリエひめじ (中ホール)

座長:白杉(片岡) 直子(元神戸大)

3:50 PM - 4:15 PM

[1S07] 質疑応答

まとめ：白杉(片岡) 直子 (神戸大学名誉教授、放送大学兵庫学習センター客員教授)

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