11:30 〜 11:45
[1K10] 中温中高圧処理がリンゴ由来の可溶性PPOに及ぼす影響
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一般研究発表
2023年11月11日(土) 10:15 〜 12:00 K会場 (12番教室)
座長:晝河 政希(三重大院工)
11:30 〜 11:45
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