（一般）生体関連化学

[1K11] Irpex lacteus NK-１が生産するキチナーゼの酵素学的諸性質の解明

*奥田 智佳¹、上條 岳巳³、田川 聡美²、水野 正浩^2,1、天野 良彦^2,1 (1. 信州大学 大学院 総合理工学研究科 生命医工学専攻、2. 信州大学 工学部、3. 信州大学 総合医理工学研究科 生命医工学専攻)