[1C14-15] 3. ソフトマターとバイオシステム

[1C15] W/Oエマルション液滴の界面架橋による生体分子内包ナノカプセルの調製

*河村 暁文^1,2、清水 美結¹、川口 真穂¹、宮田 隆志^1,2 (1. 関西大学化学生命工学部 (日本)、2. 関西大学ORDIST (日本))

キーワード：ナノカプセル、W/Oエマルション、酵素反応、水溶性乳化剤