中性子反射率法を用いたメレンゲ泡界面の表面剰余量評価

講演情報

一般研究発表（口頭）

1. 界面活性剤と両親媒性物質

[3B07-08] 1. 界面活性剤と両親媒性物質

2023年9月14日(木) 11:00 〜 12:00 B会場 (C3-101 & オンライン)

Chair:酒井健一(東京理科大学)

11:00 〜 11:20

*山田悟史¹、高井実花²、川端庸平² (1. 高エネルギー加速器研究機構 (日本)、2. 酪農学園大学 (日本))

キーワード：卵白、界面活性、中性子反射率法、表面剰余量

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