座長：羽賀 將衛（北海道教育大学）

座長：大沼 久美子（女子栄養大学）

座長：中川 秀昭（金沢医科大学(名誉教授)）

座長：棟方 百熊（岡山大学）

座長：上村 弘子（岡山大学）

座長：物部 博文（横浜国立大学）

座長：七木田 文彦（埼玉大学）

座長：鎌塚 優子（静岡大学）

座長：荒川 雅子（東京学芸大学）

座長：宮城 政也（琉球大学）