セッション情報

口頭発表セッション

[1-E4] 調理と食品廃棄物（１）

2024年3月6日(水) 17:00 〜 18:20 E会場 (４号館 4A47)

座長：光斎翔貴（立命館大学）

17:00 〜 17:20

*杉山弦太¹、伊坪徳宏¹ (1. 早稲田大学)

17:20 〜 17:40

*粂川遥海^1,2、光斎翔貴^1,2、山肩洋子³、柏倉俊介^1,2、山末英嗣^1,2 (1. 立命館大学、2. 総合地球環境学研究所、3. 東京大学)

17:40 〜 18:00

*鷲津明由¹、板明果²、居乂義¹ (1. 早稲田大学、2. 東北学院大学)

18:00 〜 18:20

*八幡智也¹、岡本数彦²、伊坪徳宏³、大久保寛基¹ (1. 東京都市大学、2. 株式会社シノプス、3. 早稲田大学)

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