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実行委員会
第61回年会実行委員会
・実行委員長
西脇 永敏(高知工科大学 理工学群)
・実行委員会事務局
岩井 健人(高知工科大学 理工学群)
・学会事務局
金子行裕(日本油化学会)
・実行委員
A 界面科学
木田 敏之(大阪大学大学院 工学研究科)
懸橋 理枝(大阪産業技術研究所 森之宮センター)
吉村 倫一(奈良女子大学 研究院 自然科学系)
B 油脂・脂質化学
小野 大助(大阪産業技術研究所 森之宮センター)
淺原 時泰(大阪大学大学院 薬学研究科)
渡辺 嘉(大阪産業技術研究所 森之宮センター)
C 有機化学・石油化学
村岡 雅弘(大阪工業大学工学部 応用化学科)
岩井 健人(高知工科大学 理工学群(事務局兼任))
D 分析化学
菅原 達也(京都大学大学院 農学研究科)
萩森 政頼(武庫川女子大学 薬学部)
E 食品化学
渡邉 義之(大阪公立大学大学院 農学研究科)
井奥 加奈(大阪教育大学 教育学部)
F 生化学・
バイオテクノロジ-
永尾 寿浩(大阪産業技術研究所 森之宮センター)
辻野 義雄(神戸大学大学院 科学技術イノベーション研究科)
・Select Lectures 選考委員長
Secion 1 Oleo materials and nanotechnologies
オレオマテリアル部会長
今井 喜胤(近畿大学工学部)
オレオナノサイエンス部会長
徳留 嘉寛
(佐賀大学 リージョナル・イノベーションセンター)
Secion 2 Science on lipids, fats and oils, nutrition, health function and foods
洗浄洗剤部会長
大谷 勝(横浜国立大学 名誉教授)
界面科学部会長
中原 広道(第一薬科大学薬学部)
Secion 3 Surfactant, detergent, cleaning and interface science
ライフサイエンス・
産業技術部会長
清瀬 千佳子(神奈川工科大学 健康医療科学部)
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