09:15 〜 09:30
[OP49] 安定同位体を用いたトランス脂肪酸の動脈硬化への影響評価
キーワード：トランス脂肪酸、動脈硬化、安定同位体
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講演情報
一般口頭発表
B. Oil, Fat, & Lipid Chemistry
油脂・脂質化学
2023年9月9日(土) 09:00 〜 09:45 210 (教育研究棟2F)
座長:木下 幹朗(帯広畜産大学)