日本アミノ酸学会第16回学術大会(JSAAS2022)

講演情報

ポスターセッション

ポスターセッション(ディスカッション)

2022年11月13日(日) 10:05 〜 11:35 ポスター会場 (麻布大学)

【コアタイム】
奇数番号 10:05-10:50
偶数番号 10:50-11:35

[P-27] 食餌性グアニジノ酢酸及び低リジンが鶏筋肉のGly代謝と食肉品質に与える影響

*並木 拓己1、和田 夏菜1、Rudik Vladislav1、渡邊 源哉2、島元 紗希1、藤村 忍1 (1. 新潟大院自然研、2. 農研機構畜産研究部門)

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