高感度光学分割ラベル化剤 D-FDLDAを用いた食品中の DL-アミノ酸分析

[2P01-07] 高感度光学分割ラベル化剤 D-FDLDAを用いた食品中の DL-アミノ酸分析

*廣瀬恒久¹、尾崎誠¹、中出友美¹、下間志士¹、倉永健史²、掛谷秀昭² (1. ナカライテスク株式会社、2. 京都大学大学院薬学研究科創発医薬科学専攻システムケモセラピー・制御分子学分野)

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