*河野 誠¹、藤田 美菜¹、末吉 俊信¹、高橋 孝太郎²、今清水 正彦³ (1. (株)カワノラボ、2. (株)ダイヤモンドブルーイング、3. 産総研)

*今清水 正彦¹、河野 誠²、杉山 順一¹、小川 博嗣¹、田中 真人¹ (1. 産業技術総合研究所、2. 株式会社カワノラボ)

*大橋 弘範¹、菅野 俊幸²、須藤 満³ (1. 福島大学、2. 福島市立 吾妻中学校、3. べじわーく本内)

*加藤 可奈子¹、荒木 雄一郎¹、宮崎 恵美¹ (1. 山崎製パン(株))

*鈴木 彌生子¹、中下 留美子²、吉村 純也³、知久 和寛³、吉田 充³ (1. 農研機構、2. 森林総研、3. 日獣生科大)