グルコースのカラメル反応初期過程に生成される分子種の検討

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（ポスター講演）

若手ポスター

Wed. Sep 14, 2022 10:45 AM - 12:15 PM PA/YA会場 (大学会館1F)

10:45 AM - 12:15 PM

*矢吹泰斗¹、渡部菜月¹、小林厚志²、沼田靖² (1. 日本大学大学院、2. 日本大学工学部)

Keywords:ラマン分光法、カラメル反応、グルコース、PLS回帰、紫外可視分光光度計

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