日本分析化学会第72年会

講演情報

(口頭講演)

21:食品・医薬・臨床

食品・医薬・臨床 1

2023年9月13日(水) 13:45 〜 14:15 B2会場 (熊本城ホール)

座長:島崎 洋次(愛媛大学大学院理工学研究科)

14:00 〜 14:15

[1B2-103] 食品分野におけるSERS法の潜在的利用方法

○竹井 弘之1 (1. 東洋大学生命科学部)

キーワード:SERS、食品分野、揮発性硫黄化合物、ワイン

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