日本分析化学会第72年会

講演情報

(口頭講演)

受賞講演

学会賞 2

2023年9月14日(木) 15:45 〜 16:25 S会場 (メインホール)

座長:黒田 直敬(長崎大学薬学部)

15:45 〜 16:25

[2S-102A] 食品因子の生体利用性に関する分析化学的研究

○松井 利郎1 (1. 九州大学大学院農学研究院)

キーワード:生体利用性、機能性食品、質量分析、吸収、代謝

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