講演情報

(口頭講演)

討論主題５：未来の「食」と「薬」を創る分析化学

討論主題５：未来の「食」と「薬」を創る分析化学-1

2023年5月20日(土) 09:30 〜 11:00 A会場 (C11)

座長:椎木弘(大阪公立大学)、冨永昌人(佐賀大学大学院工学系研究科)

10:00 〜 10:30

[A1002S] 液液固３相界面の制御による抗酸化物質の電気化学計測

○加藤大¹ (1. 国立研究開発法人産業技術総合研究所)

キーワード：ナノカーボン電極、両連続マイクロエマルション、抗酸化物質、液液固３相界面

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