[20a-PA6-1~9] 8.4 プラズマライフサイエンス

[20a-PA6-2] 酸素ラジカル処理フェニルアラニン溶液による支持脂質二重膜の側方拡散性への影響

〇(M2)久米 寛¹、岩田 直幸¹、手老 龍吾²、橋爪 博司³、近藤 博基³、堀 勝³、伊藤 昌文¹ (1.名城大、2.豊橋技科大、3.名古屋大)

キーワード：細胞膜、ラジカル処理

近年、非平衡大気圧プラズマの農業および医療応用が研究されている。プラズマを応用するにあたり、プラズマによって生成される酸素および窒素系活性種と細胞膜との間の反応機構を理解することは重要である。先行研究では、ラジカルで処理したフェニルアラニン溶液により大腸菌が不活性化することが報告された。本研究では、プラズマ中の酸素ラジカルで処理したフェニルアラニン溶液が脂質二重膜の流動性に及ぼす影響を調査した。