[12a-PB2-1~7] 1.5 計測技術・計測標準

[12a-PB2-3] 光ファイバーを用いた果汁からの後方光散乱測定

井上 遼¹、佐々木 綾留¹、鈴木 翼¹、依田 巧¹、石川 景太¹、〇勝亦 徹¹、相沢 宏明¹、小室 修二¹、伊藤 繁夫¹、松元 健² (1.東洋大理工、2.㈱マツモト精密工業)

キーワード：後方散乱、果汁、糖度

光ファイバーを用いてオレンジジュースやトマトジュースなどの果汁からの後方光散乱を測定した。さまざまな糖度の試料について後方光散乱スペクトルおよび後方散乱強度を測定した。後方散乱強度を使って糖度測定が可能であることがわかった。