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[X-20-21] 調査農家間の評価点差に及ぼす 信州コンフォート畜産認定基準におけるアニマルウェルフェア評価項目の抽出
【目的】長野県松本家畜保健衛生所では，アニマルウェルフェア（AW）評価を盛り込んだ「信州コンフォート畜産認定基準」を提案したが，提案から10年以上が経過する中で，WOAH規約等の国際基準や国内ではAW飼養管理指針が整備された．本研究では，国際規約等を踏まえた評価法に改定し，その実用性を検証し，さらにその評価点に影響する評価項目を抽出した． 【方法】森本ら（2012）による同基準のAW集約化モデルを再精査し，国際規約等と比較して改訂版を作成した．次に，長野県内の繋ぎ飼い農家とフリーストール農家，それぞれ5戸で改訂版によるAW評価の実用性を検討した．また， AW総評価点の最適評価項目をステップワイズ重回帰分析により予測した． 【結果】改訂版の評価項目数は，繋ぎ飼いとフリーストールでそれぞれ58項目，64項目となり，総評価点（500点満点）は422.5±12.0点，431.1±28.3点となり，動物の状態に関する項目において飼育システム間で有意な差（p＜0.05）が認められた．AW評価が可能な最適項目は，「飢えと渇きからの自由」で8項目，「恐怖・不快環境からの自由」で7項目，「不快環境からの自由」で5項目，「痛み・怪我からの自由」で5項目，「正常行動発現の自由」で5項目に絞られた（p＜0.01）．以上より，本改訂版によるAW評価は，これらの30項目を評価することで評価できることが示唆された．