○村田 容常¹ (1. お茶の水女子大学　基幹研究院　自然科学系)

○川崎 晋¹ (1. 農研機構　食品研究部門　食品安全研究領域)

○野間 誠司¹ (1. 佐賀大学　教育研究院)

○藤原 孝之¹、久保 智子^1,3、佐合 徹¹、山﨑 栄次¹、山岡 千鶴^1,4、近藤 宏哉² (1. 三重県工業研究所、2. 三重県農業研究所、3. 現在，津地域防災総合事務所、4. 現在，中央農業改良普及センター)