○新居田 祐介¹、保坂 洋斗²、小林 恵太郎²、田中 昭彦³、後藤 慶一^1,2 (1. 東海大院海洋、2. 東海大水産、3. 東海大清水教養教育セ)

○笹井 実佐¹、隅谷 栄伸¹ (1. 東洋食品研究所)

○浅間 陽香¹、飯島 陽子¹ (1. 神奈川工科大)

○金内 誠¹、佐久間 あゆか¹、比嘉 悠貴²、久野 智弘²、金 英寿² (1. 宮城大食産、2. 小林製薬(株))

○山口 加奈¹、的塲 ひろみ²、白岩 雅和¹ (1. 茨城大農、2. (株)朝一番)

○高橋 宗一郎¹、HU DAGURA¹、南 典子¹、佐藤 理奈²、川上 誠²、阿部 眞久³、阿部 茂¹、山口 昭弘¹ (1. 酪農大食健、2. 道総研食加研、3. (特非)ワインクラスター北海道)

○高橋 匡¹、青木 詩織²、小原 三奈²、庄司 俊彦² (1. 青森産技弘工研、2.農研機構食品研究部門)

○澤田 一恵^1,2、中上 拓也¹、松木 翠¹、橋本 博之¹、仲川 清隆² (1. 築野食品工業(株)、2. 東北大院農・機能分子解析学)

○船越 吾郎¹ (1. あいち産科技セ)

○王 政¹、安藤 聡¹、竹内 敦子¹、上田 浩史¹ (1. 農研機構野菜花き研究部門)

○栗原 秀幸¹、石井 沙也加¹、小玉 紗智保¹、尾崎 俊平¹、太田 夏乃¹ (1. 北海道大)