The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

食品分析

[2Bp] 食品分析

Fri. Aug 30, 2019 3:00 PM - 6:00 PM B会場 (本館3階 353講義室)

座長:高垣 晶史(和歌山県工業技術センター)、小倉 立己(慶応義塾大学)、三木 功次郎(奈良工業高等専門学校)

2Bp01～2Bp04：高垣 晶史
2Bp05～2Bp08：小倉 立己
2Bp09～2Bp12：三木功次郞　

3:45 PM - 4:00 PM

[2Bp04] GC×GC-TOFMSによる碁石茶中香気成分特性の解明

○大塚 祐季1、有田 光1、阪地 満帆1、松神 麻美2、樺島 文恵2、柏木 丈拡1、島村 智子1、森山 洋憲3、下藤 悟3、受田 浩之4 (1. 高知大農、2. LECO ジャパン(同)、3. 高知県工技セ、4. 高知大地域創造セ)