The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

その他食品機能

[2Fp] その他食品機能

Fri. Aug 30, 2019 3:00 PM - 5:15 PM F会場 (本館4階 458講義室)

座長:松原 保仁(香川県産業技術センター)、安藤 恵(名古屋学芸大学)、白土 英樹(熊本県立大学)

2Fp01～2Fp03：松原 保仁
2Fp04～2Fp06：安藤 恵
2Fp07～2Fp09：白土 英樹

3:30 PM - 3:45 PM

[2Fp03] 納豆中に含まれるう蝕原性バイオフィルム形成抑制因子に関する検討

○横山 友紀1、岩本 理2、成澤 直規2、小林 りか2、竹永 章生2 (1. 日本大院、2. 日本大)

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