The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

野菜,果実

[2Hp] 野菜,果実

Fri. Aug 30, 2019 3:00 PM - 6:00 PM H会場 (新館4階 474講義室)

座長:前多 隼人(弘前大学)、安藤 聡(農研機構食品研究部門)、武曽 歩(中村学園大学)

2Hp01~2Hp04:前多 隼人
2Hp05~2Hp08:安藤 聡
2Hp09~2Hp12:武曽 歩

4:30 PM - 4:45 PM

[2Hp07] カボチャのγ-アミノ酪酸に関する研究

南中 麻希1、○大能 俊久2 (1. (株)金沢シール、2. 福井工業大)