スケジュール 9 15:00 〜 15:15 [2Jp01] 山幸ブドウから分離した酵母 Hanseniaspora vineaeの諸性質と製パンへの利用 ○高谷 政宏1,2、大和田 琢二2、小田 有二2 (1. とかち財団、2. 帯畜大) 抄録パスワード認証抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは大会講演要旨集と受付でお知らせしております。 パスワード 認証