PDF Download Schedule 5 3:00 PM - 3:15 PM [3Bp05] 製造工程による納豆中の大豆サポニンの含量と組成の制御に関する研究 ○山口 加奈1、的塲 ひろみ2、白岩 雅和1 (1. 茨城大農、2. (株)朝一番)