冷アセトン前処理法を用いたGCによるワイン中の酢酸定量法の開発

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一般講演

食品分析

Sat. Aug 31, 2019 2:00 PM - 4:45 PM B会場 (本館3階 353講義室)

座長:山口昭弘(酪農学園大学)、金内誠(宮城大学)、白岩雅和(茨城大学)

3Bp01～3Bp04：山口昭弘
3Bp05～3Bp08：金内誠
3Bp09～3Bp11：白岩雅和

3:15 PM - 3:30 PM

○高橋宗一郎¹、HU DAGURA¹、南典子¹、佐藤理奈²、川上誠²、阿部眞久³、阿部茂¹、山口昭弘¹ (1. 酪農大食健、2. 道総研食加研、3. (特非)ワインクラスター北海道)