The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

食品分析

[3Bp] 食品分析

Sat. Aug 31, 2019 2:00 PM - 4:45 PM B会場 (本館3階 353講義室)

座長:山口 昭弘(酪農学園大学)、金内 誠(宮城大学)、白岩 雅和(茨城大学)

3Bp01～3Bp04：山口 昭弘
3Bp05～3Bp08：金内 誠
3Bp09～3Bp11：白岩 雅和

3:30 PM - 3:45 PM

[3Bp07] 機能性表示食品を目指したリンゴ由来プロシアニジンの分析

○高橋 匡1、青木 詩織2、小原 三奈2、庄司 俊彦2 (1. 青森産技弘工研、2.農研機構食品研究部門)

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