The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

その他食品機能

[3Fa] その他食品機能

Sat. Aug 31, 2019 9:00 AM - 11:45 AM F会場 (本館4階 458講義室)

座長:矢部 富雄(岐阜大学)、知地 英征(札幌アンチエイジングラボラトリー)、津田 孝範(中部大学)

3Fa01~3Fa04:矢部 富雄
3Fa05~3Fa07:知地 英征
3Fa08~3Fa11:津田 孝範

9:30 AM - 9:45 AM

[3Fa03] 糖転移ヘスペリジンによる褐色脂肪細胞化の誘導と体脂肪蓄積抑制作用

○西川 翔1、兵頭 拓真1、長尾 つばさ1、中西 章仁2、Tandia Mahamadou2、津田 孝範1 (1. 中部大応生、2. 東洋精糖(株))