The 66th Annual Meeting of JSFST

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一般講演

野菜，果実

[3Gp] 野菜，果実

Sat. Aug 31, 2019 3:30 PM - 5:00 PM G会場 (新館4階 473講義室)

座長:小林 りか(日本大学)、小宮山 誠一(北海道立総合研究機構中央農業試験場)

3Gp07～3Gp09：小林 りか
3Gp10～3Gp12：小宮山 誠一

3:30 PM - 3:45 PM

[3Gp07] キャベツのメタボローム解析による抗酸化性および呈味特性と一次代謝成分との品種間解析

○田中 麻緒1、馬渕 良太2、中西 千歩里2、谷本 昌太2 (1. 県広島大院、2. 県広島大人間文化)

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