PDF Download Schedule 3 9:15 AM - 9:30 AM [3Ha02] 山形県庄内産カナガシラ（Lepidotrigla microptera Günther）の加工利用と成分特性 ○菅原 哲也1、高橋 精一2 (1. 山形県工業技術セ、2. 新栄水産(有))
