[3La] 加工，製造技術

[3La06] ダッタンソバ「満天きらり」ふすまの高度利用に向けたルチン分解抑制法の検討

○大塚 しおり¹、森下 敏和²、石黒 浩二¹、原 尚資¹ (1. 農研機構北海道農業研究セ、2. 農研機構次世代作物開発セ)