[B1] シンポジウムB1：食資源としての海藻科学

[2] 海藻中の水溶性多糖類と腸内菌　－海藻利用菌は日本人の腸にだけ？－

○久田 孝¹ (1. 東京海洋大学学術研究院食品生産科学部門)