9:55 AM - 10:20 AM
[3] 埼玉県産小麦を使用した麺の風味形成要因の解明による高付加価値化
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シンポジウム
Fri. Aug 30, 2019 9:00 AM - 11:45 AM D会場 (本館4階 456講義室)
世話人:加藤 一郎(富山県農林水産総合技術センター食品研究所)、等々力 節子(農研機構食品研究部門)
9:55 AM - 10:20 AM
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