[C2] シンポジウムC2：消化管を介して健康維持増進に寄与する物質∼その吸収・分布・代謝・排泄と保健機能性

[2] 消化管を介した食品および生薬由来成分の健康増進効果～血糖値上昇抑制作用および免疫増強作用～

○村上 茂¹ (1. 福井県立大学　生物資源学部)