The 66th Annual Meeting of JSFST

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公開シンポジウム

[OSY1] 公開シンポジウム[HACCP制度化にどう備えるか？] 第1部：HACCP 導入の現状とそのための支援策について

Sat. Aug 31, 2019 10:00 AM - 12:00 PM P会場 (本館7階 755･756講義室)

世話人:稲津 康弘(農研機構食品研究部門)、太田 英明(中村学園大学)

11:05 AM - 11:35 AM

[3] HACCP制度化への対応と課題

○立石 亘1 (1. 株式会社食品化学新聞社)