The 66th Annual Meeting of JSFST

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若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

Fri. Aug 30, 2019 11:00 AM - 3:00 PM 若手の会 ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号:12:30~13:30/偶数番号:13:45~14:45

[P108] 凍結乾燥プロセスにおけるコメ澱粉ゲルの水戻り性変化の検討

○井尻 喜子1、小林 りか2、成澤 直規2、陶 慧2、竹永 章生2 (1. 日本大院生物資源・生物資源利用、2. 日本大生物資源・食品生命)