日本食品科学工学会第66回大会

講演情報

若手の会ポスター発表

[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

2019年8月30日(金) 11:00 〜 15:00 若手の会 ポスター会場 (新館1階 マリアラウンジ)

奇数番号:12:30~13:30/偶数番号:13:45~14:45

[P113] ビデオ解析による食品の咀嚼・嚥下挙動の定量的評価法の確立

○細井 萌1、レスター カンケ ギョンゾン1、松川 真吾1 (1. 東京海洋大)

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