[P] 若手の会ポスター発表 コアタイム

[P122] Clostridium perfringensに対するカテキンおよびテアフラビンと食品添加物の抗菌作用

○緒方 はるか¹、Noor Mohammadi Tahir¹、佐藤 惇²、園田 拓三²、益田 時光³、本城 賢一³、宮本 敬久³ (1. 九大生資環、2. 花王(株)安全研、3. 九大院農)